pieczywosourdoughzakwasfermentacjaIG
Chleb na Zakwasie
Chleb pszenny na zakwasie (sourdough) · Pieczywo
na 100g produktu
Energia
238
kcal
Białko
8.5
g
Węglowodany
46.5
g
Tłuszcze
1.5
g
Chleb na zakwasie sourdough fermentuje przez 12-24h. Bakterie kwasu mlekowego i drożdże tworzą kwas mlekowy i octowy obniżając IG. 50g = 119 kcal. Fermentacja rozkłada fitany zwiększając przyswajalność minerałów.
💡 Typowa porcja: 50g
🔥 119 kcal💪 B: 4.3g🌾 W: 23.3g🥑 T: 0.8g
Oblicz kalorie dla dowolnej ilości — użyj suwaka lub wpisz wartość
g
50g Chleb na Zakwasie zawiera:
119
kalorii (kcal)
Białko
4.3 g
Węglowodany
23.3 g
Tłuszcze
0.8 g
Błonnik
1.8 g
Podobne produkty
Inne produkty z kategorii Pieczywo
Chleb razowy
B 7.2g · W 45.6g · T 1.7g
224 kcal/100g
Chleb biały
B 8.4g · W 52.4g · T 2.5g
265 kcal/100g
Chleb Żytni Messer
Messer
B 6.5g · W 40.5g · T 1.5g
207 kcal/100g
Bułka Kajzerka
B 9.5g · W 52g · T 2.5g
273 kcal/100g
Chleb Tostowy Toast
Toast
B 8.5g · W 48g · T 3.5g
265 kcal/100g
Chleb Graham Harry
Harry's
B 8g · W 43g · T 2.5g
235 kcal/100g